Ich bin so glücklich! Ich hatte heute morgen so Lust auf ein Stück Brownie, und heute Abend gab es dann endlich das verdiente Stück Glück.
<3
Ich habe nicht nach Rezept gebacken, sondern gefreestyled. Ich will jetzt nicht selber loben oder so... Aber ich habe selten so ein leckeren Brownie gegessen...
Zutaten:
250gr. dunkle Schokolade (in Stückchen gehackt)
150gr. Butter
150gr. Zucker
3 Eier
Eine Prise salz
75gr. Mehl
100gr. weiße Schokolade (in Stückchen gehackt)
Zubereitung:
Ofen vorheizen: 170°C Heißluft
Dunkle Schokolade mit Butter in einen Topf bei LEICHTER Hitze schmelzen.
Eier, Zucker und Salz mit dem Rührgerät mixen.
Geschmolzene Schokolade zur Eier-Zucker-Mischung geben und unterrühren.
Mehl und weiße Schokolade dazugeben, und ein letztes Mal mixen.
In eine rechteckige Form geben und im Ofen 30 Minuten backen.
Am besten mit Eis servieren!