Der Sascha hatte am Mittwoch Geburtstag, und da das Baby noch etwas auf sich warten lässt, hatte ich Zeit ausgiebig zu backen!
Am Vortag habe ich den Schoko-Mohn Biskuitboden gemacht.
Und am Tag selber dann die Creme, mit Johannisbeernektar, Gelatine, griechischer Jogurt und Eischnee. Super, da die Kalorien sich in Grenzen halten.
Wer die Torte nachmachen möchte, findet hier das Rezept: http://www.lindt.de/lindt-fanclub/rezepte/kuchen-torten/schokoladen-mohn-torte/
Ich habe das Rezept mal 1 1/3 genommen, da meine Springform 26cm ist, und keine 22cm. Das hat prima geklappt.
viel Spaß beim Backen und Essen!
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